2011-2017

Mühendislik Ve Doğa Bilimleri Fakültesi - Gıda Mühendisliği
Gaziosmanpaşa Üniversitesi - Lisans

2019-2022

Fen Bilimleri Enstitüsü - Biyoteknoloji
Amasya Üniversitesi - Yüksek Lisans

2017-2017

-
15'Nci Piyade Eğitim Tugay Komutanlığı - Gıda Mühendisi

2020-2020

-
Abiotech Ar-Ge Ve İnovasyon Ltd. Şti. - Gıda Mühendisi-Araştırmacı

2020-2024

-
Bafra Belediyesi - Memur

2024-Devam Ediyor

Sağlık Bilimleri Fakültesi - Öğrenci İşleri
Amasya Üniversitesi - Bilgisayar İşletmeni

Yayınlanmış Makale
OBA, Ş., & YILMAZ, O. (2023). TOZ KAKAOLU İÇECEKLERİN PREBİYOTİK KOMBİNASYONUN FİZİKSEL ÖZELLİKLERİ YÖNÜNDEN OPTİMİZASYONU. SDU Journal Of Engineering Sciences & Design/Mühendislik Bilimleri Ve Tasarım Dergisi, 11(3).

Yayınlanmış Makale
İLTER, S. O., & YILMAZ, O. (2022). Farklı Prebiyotik Ajanların Toz Çikolatalı Içeceklerin Renk Ve Duyusal Özellikleri Üzerine Etkileri. Harran Tarım Ve Gıda Bilimleri Dergisi, 26(4), 501-518.

Patent
İÇECEK ÜRÜNLERİNDE KULLANILAN PROBİYOTİK KATKI MADDESİ ÜRETİM YÖNTEMİ VE BUNU İÇEREN ANINDA ÇÖZÜNÜR İÇECEK ÜRETİM YÖNTEMİ Başvuru Sahipleri- Yıl: Şirin Oba İlter,Tuba Yıldırım, Osman Yılmaz - 2021 ) AMASYA ÜNİVERSİTESİ Patent No: Patent Kategori: SECTION C - CHEMISTRY; METALLURGY

Proje
Amasya Üniversitesi Bilimsel Araştırma Projesi Proje Tarihi 06.2020 Proje Açıklaması -Probiyotik Bakterilerin Enkapsülasyonu Ve İnstant Toz Çikolatalı İçecek Üretimi, - Yükseköğretim Kurumları Tarafından Destekli Bilimsel Araştırma Projesi, -Araştırmacı, 2019-2020 (Ulusal).

Proje
Probiyotik İnstant Toz Çikolatalı İçecek Üretimi(KOSGEB) Proje Tarihi 06.2020 Proje Açıklaması Probiyotik Bakterilerin Enkapsülasyonu Ile Kalorisi Azaltılmış Prebiyotikli Instant Toz Çikolatalı Içeceğin Entegresi Ile Sağlıklı Bir Ürün Ortaya Koymak

Liyofilizasyon Tekniği Ile Prebiyotik İnstant Kakaolu İçecek Üretimi Proje Tarihi 10.2020 Proje URL'i Http://Www.Targid.Org
5. Uluslararası Anadolu Tarım Gıda Çevre Ve Biyoloji Kongresi - 2020

Pedagojik Formasyon
Gaziosmanpaşa Üniversitesi - 2017